AJO DE CABEZA REDONDA - Allium sphaerocephalon


    Ajo de cigüeña - Round-headed garlic (ing) - Ail à tête ronde (fr)             +Gema Villa
Hierba perenne de entre 40 y 80 cm de alta, con flores muy llamativas por su color rojo intenso.
El tallo es hueco, cilíndrico y no siempre erecto, sino que se puede torcer. Tanto el tallo  como los bulbos despiden un intenso olor a ajo.
La flor, en umbela, presenta pétalos alargados y ovados es lanceolada, casi está cerrada y de ella se pueden distinguir como sobresalen los estambres.
Su floración se da en primavera y verano.
Allium sphaerocephalon es resistente a pleno sol y con inflorescencias vistosas por lo que se usa en jardinería.
PROPIEDADES MEDICINALES
Sus propiedades son similares a las del ajo cultivado: son antibióticos y antisépticos, reducen el colesterol en sangre y dilatan los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial.

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