Acetosilla - Garden sorrel (ing) - oseille commune (fr)
Planta perenne que se encuentra en suelos ácidos, especialmente en bosques de coníferas.
Puede alzanzar los 40 cm de altura y se caracteriza por sus hojas lanceoladas, de hasta 6 cm de largo, y con lóbulos triangulares cerca de la base.
Las flores son diminutas, de color rojo o amarillo, y están dispuestas en finas panículas ubicadas en las puntas de los tallos.
Florece en primavera y verano.
CURIOSIDADES
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Aunque la planta es comestible en pequeñas cantidades, resulta tóxica en cantidades mayores, por su contenido en oxalatos. Las hojas tienen sabor ácido, de ahí el nombre “acetosella”.